Colis d'Agneau AB
Nos agneaux grandissent en plein air, sur les pâturages de Chaveroche, au cœur de la Haute-Corrèze sur les premiers contrefort du plateau de Millevaches. Ils sont nourris au lait de leur mère, à l'herbe fraîche et au foin de la ferme. Quand la météo l'exige, on complète leur alimentation avec des concentrés Bio pour assurer une bonne croissance.
C'est cette façon d'élever simplement, en respectant le rythme naturel des animaux, qui donne à la viande sa tendreté et son goût franc de terroir.
Une production saisonnière, idéale pour vos repas de Pâques ou vos barbecues d'été. Nos agneaux sont sélectionnés entre 4 et 6 mois pour vous proposer une viande locale et sincère.
Colis d'Agneau AB
À partir de 18,50€ / kg
Disponible à la réservationDemi-agneau AB découpé et conditionné sous-vide
Contenu du colis
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1
gigot entier
(option= raccourci, souris,selle, tranché) ≃2,2 Kg -
1
épaule entière
(option= roulée sans os + ficelée ) ≃1,6 Kg -
2 sachets
Côtes d'agneau
(découvertes ,première ,secondes) ≃2 Kg - 1 sachets Côtes filet ≃800 g
- 1 sachet Collier ≃600 g
- 1 sachet poitrine ≃900g
Poids total : 6 à 8 kg
Conservation : 15 jours entre 0 et 3 °c