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Le plastique, ce n'est pas automatique
La fenaison 2026 a démarré le 24 mai à Chaveroche, en pleine vague de chaleur. L'occasion de revenir sur un choix tenu depuis longtemps à la
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Pourquoi votre congélateur a plus de place que vous ne le pensez
Saviez-vous que 5 kg de Veau Bio , c’est bien moins encombrant qu’il n’y paraît ? Si vous hésitez encore à sauter le pas de la vente directe
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Bœuf en Daube aux Pruneaux
Pour faire honneur à notre terroir, nous partageons avec vous notre recette signature : le Bœuf en Daube aux Pruneaux. Un plat de mijotage q
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Côtelettes d’Agneau Bio à l’Ail
À la Bergerie d’Aurélien, située à Chaveroche, nous élevons nos agneaux en plein air dans le respect de l'agriculture biologique. Pour subli
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La Blanquette de Veau Bio de la Bergerie
Aujourd'hui, nous partageons avec vous le secret de la blanquette de veau "façon Bergerie" : un plat réconfortant qui met à l'honneur la ten
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La Bergerie D'Aurélien : nouveau site internet, même engagement pour une viande Bio d'exception en Corrèze
Producteurs de viande Bio en Haute-Corrèze depuis des générations, nous franchissons une nouvelle étape : notre site internet fait peau neuv
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Agneau Bio pour vos Barbecues
Les beaux jours sont enfin arrivés, et c'est le moment de transformer vos barbecues en festin mémorable. À la Bergerie d'Aurélien, nous vous