NOS PRODUITS

Colis de veau AB

Colis de veau AB
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Colis de veau AB
Logo Agriculture Biologique

Nos veaux passent la belle saison en plein air, sur les prairies de la ferme. Ils rentrent à l'étable l'hiver, pour leur confort. Leur alimentation, c'est le lait de leur mère, l'herbe des prés, et un complément de nutriments Bio quand nécessaire.

C'est cet élevage sans détour qui donne à la viande sa couleur rosée et son goût franc. Une viande locale, sélectionnée entre 4 et 6 mois.

Colis de veau AB

20€ / Kg

Disponible à la réservation

Sélection soignée de morceaux de veau AB conditionnés sous vide

Contenu du colis

Nb de sachet Morceau Poids
  • 1
    Rôti ≈ 800 g
  • 1
    Rôti à os ≈ 1 Kg
  • 2 à 3
    Côtes ≈ 800 g
  • 3 à 4
    Escalopes ≈ 1 Kg
  • 2
    Blanquette ≈ 1,2 Kg
  • 1 à 2
    Tendons ≈ 400 g

Poids total : ≈5,2 Kg

Conservation : 15 jours entre 0 et 3 °c

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Prix indicatif : 20 €/kg · Poids moyen estimé : 5.2 kg par colis veau.

Total estimé —

Le prix définitif sera calculé lors de la pesée le jour du retrait. La disponibilité effective au retrait sera confirmée par contact direct.